生乳大量廃棄せずラッシー作った

牛乳（200g）とヨーグルト（200）と砂糖（大さじ2）を混ぜるだけでラッシーになるので、カレー作って一緒に飲みました。

昨日は仕事納めということで、何を納めたのかよくわかりませんが冬休みに突入です。

去年から会社イベントがめっちゃ減ったのでそれはすごい幸せですね。

昨日は妻が同僚と飲みに行くということで、夕飯の支度から担当する日です。

にんじんとじゃがいもと肉とカレールーと鍋があったので、カレーを作ることにしました。

すみません、カレー"ルゥ"でしたね。

そういえばヨーグルト400gが1パック冷蔵庫に入ってるなと思い、明日から義実家に泊まるのでなんとか処理しないとと思いました。

生乳大量廃棄のアレもあるし、ちょうどカレーだからラッシーでも作るかと思い、カレーに合うラッシーを作らことにしました。

これを

こうして

こうです。

賑やかし程度のサラダにオレンジ色のドレッシングをかけて出してくれるインドカレー屋さんのラッシーには敵いませんが、それなりにラッシーになります。

作り方

• 【分量】牛乳20,000g:ヨーグルト20,000g:砂糖大さじ200杯
• まぜるだけ

牛乳200g、ヨーグルト200g、砂糖大さじ2杯でも良いです。

長男（5歳）は喜んで飲みましたが長女（2歳）は、コップに入ったラッシー7割くらい飲んで「ちょっと無理」と突き返してきました。

子どもが好きだからと思いヨーグルト1パック買ったけど、「小分けのカップタイプのが良かった」と言われ、食べてくれなかったプレーンヨーグルトが冷蔵庫にある人はぜひ。